Hugo Cocktail: Het Recept voor de Perfecte Zomerdrink [2026]
De Hugo is dé zomercocktail van het moment. Prosecco, vlierbloesemsiroop, bruiswater en verse munt — elegant en verfrissend. Perfect voor een aperitivo of borrel.
![Hugo Cocktail: Het Recept voor de Perfecte Zomerdrink [2026]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.unsplash.com%2Fphoto-1556679343-c7306c1976bc%3Fw%3D1200%26q%3D80&w=2048&q=75)
Ingrediënten
- 150 ml prosecco (of cava)
- 60 ml bruiswater (of sprankelend mineraalwater)
- 30 ml vlierbloesemsiroop (St-Germain of Monin)
- Verse muntblaadjes (6–8 stuks)
- 2 schijfjes limoen
- IJsblokjes
Bereiding
- 1
Vul een groot wijnglas met ijsblokjes.
- 2
Voeg de vlierbloesemsiroop toe.
- 3
Giet de prosecco erbij — langzaam langs de zijkant van het glas.
- 4
Top af met het bruiswater.
- 5
Doe de muntblaadjes erin en druk ze licht aan om ze te activeren.
- 6
Garneer met schijfjes limoen en serveer direct.
Waar komt de Hugo vandaan?
De Hugo werd in 2005 bedacht door Roland Gruber in een bar in Zuid-Tirol, Italië. Hij wilde een alternatief voor de populaire Aperol Spritz — minder bitter, bloemiger. De vlierbloesemsiroop geeft de Hugo zijn kenmerkende bloemenparfum.
Vlierbloesemsiroop kiezen
Gebruik een goede vlierbloesemsiroop — die bepaalt grotendeels de smaak. Monin en D'arbo zijn betrouwbare merken. Je kunt ook zelf siroop maken van verse vlierbloesemspiesen in de lente.
De perfecte garnering
Munt, schijfje limoen en eventueel een paar vlierbloesemspiesen voor de presentatie. Serveer in een ruim wijnglas met veel ijs.
Veelgestelde Vragen
Ja. Vervang de prosecco door alcoholvrije bubbels (zoals Odd Bird of Leitz) en de vlierbloesemsiroop geeft dezelfde bloemige smaak. Net zo lekker.
Tijden
Receptinfo
- Porties
- 1 personen
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Gang
- Borrelen
- Keuken
- Italiaans
- Calorieën
- 130 kcal
![Griekse Salade: Het Authentieke Recept uit Griekenland [2026]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.unsplash.com%2Fphoto-1540189549336-e6e99c3679fe%3Fw%3D1200%26q%3D80&w=2048&q=80)
![Avocado Toast met Ei: Perfecte Lunch in 15 Minuten [2026]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.unsplash.com%2Fphoto-1482049016688-2d3e1b311543%3Fw%3D1200%26q%3D80&w=2048&q=80)